やまちゃんは昨日から出張である。
ホテルはワイン風呂があるんだょ！
こんな感じ↓
中は↓
サウナもある♪
◇呑み足りなかったらワイン呑むかw
☆ディナーは働く商社マンと2人で。。
スケボーが趣味のアシストチーフ幸一くんは後で合流、レギュラーのハリーは早でなので欠席。
働く商社マンは東京生まれで独身…長野の飯田→山梨支社へ…彼女もいない寂しい子である。いつも人生相談をしてくるのだ。そろそろ転勤か…？
道中に…
うける。ザ山梨！熟女パブか？メンバーはALL48歳？ちょっと気になったw
で、ここでこれ↓
◇お刺身はチョイスでマグロ＆シマアジ＆しめ鯖のアソートを選定。
マグロはただのマグロ…
シマアジは高級魚…美味しかった♪
しめ鯖…自家製で美味しかった♪
◇いいちこシルエット♪
「いいちこ」とは生産会社の三和酒類がある大分県北部・豊前地方の古い言葉で「いいですよ」と言う意味だって。
☆柚子胡椒のブタバラ。珍しいので発注↓
辛過ぎてイマイチ（涙）醤油感が足りないね。。。
で、これ↓
チャンジャ♪
鱈の内蔵を薬念（ヤンニョン）に漬けて発酵させて作るのだ！
大手コンビニ7&やまちゃんで過去に販売した時は珍味で1番売れたとの事。
何故、今は店頭にない？
A.寄生虫（アニサキス）問題である。
魚やイカ、数の子には必ずついているヤツ。生きているのを食べるとダメであるが、チャンジャは鱈の内蔵を塩漬して作ります。数の子もいっしょ。生じゃ食べないよね、塩漬けする事で寄生虫は100%死滅します。
しかし、製品にする際に100%は取り除けず入ってしまうのです。
購入者は虫が入っているo(｀ω´ )oとクレーム。確かに…メーカーは理由を説明し夾雑物ですと断言。虫は死んでます、食べても直ちに人体に影響を及ぼす危険性はありません。（東電か？）今後は検品チェック（2人→3人）を増やし除去作業を徹底します。此の度はお客様に多大なるご迷惑をお掛けし大変申し訳御座いませんでした。などのマニュアル対応…
こんなクレームが頻繁にあると販売者は仕事にならないし、信用が無くなっちゃうよね。だから、めんどくさいチャンジャは大手コンビニから姿を消しました。余談
夜会のシメはド定番↓
やまちゃんは塩ラーメン♪
冷めん♪
餃子♪ やまちゃんは遠慮…
夜会終了で0:00にホテルへ…
朝が早かったので早目の就寝でした。
午後もお仕事頑張って東京にかえるぞ！
[2回]
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